Ulusal Süt Konseyi’nden Çiğ Süt Tavsiye Fiyatı Açıklaması
İrfan Donat tarafından bildirilen habere göre, Ulusal Süt Konseyi (USK), 19 Mart Çarşamba günü yönetim kurulu toplantısını gerçekleştirdi. Bu toplantıda, 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak çiğ süt tavsiye fiyatı ile ilgili önemli kararlar alındı.
Yapılan değerlendirmeler sonucunda, mevcut piyasa koşulları göz önünde bulundurularak güncel çiğ süt tavsiye fiyatının devamına karar verildi. USK’nın resmi internet sitesinde yapılan açıklamada, şu ifadelere yer verildi:
- “Yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 17,15 TL olarak uygulanmaya devam edilecektir.”
- “Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler, üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecektir.”
- “Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 25 kuruş fark uygulanacaktır.”
Hatırlanacağı üzere, Türkiye Süt Üreticileri ve Süt Sanayicileri Derneği (TÜSEDAD), Şubat ayı itibarıyla 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetini 21,08 TL olarak hesaplamışken, USK, süt maliyet eşdeğerini 19,58 TL/lt olarak belirlemişti. Bu çelişki, sektördeki maliyetlerin ve piyasa dinamiklerinin nasıl değiştiğini göstermektedir.
