İspanyol Zeytinyağı Üretiminde Beklentiler
İspanyol zeytinyağı üretimi, bu sezon neredeyse yarı yarıya artış göstererek, arka arkaya yaşanan iki kötü hasadın ardından fiyatları yükselten arz sıkışıklığını hafifletmeyi amaçlıyor. İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı’nın tahminleri, bu durumu destekler nitelikte. Bloomberg’in haberine göre, dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi olan İspanya’da, üretimin bu sezon yaklaşık 1,26 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu, 2023 yılına kıyasla yüzde 48’lik bir artış anlamına geliyor ve İspanya’nın mahsul için uzun vadeli ortalamalara geri dönmesine olanak tanıyacak gibi görünüyor.
Akdeniz havzasında yaşanan aşırı sıcaklıklar ve kuraklık, son iki yıl boyunca zeytinyağı üretimini olumsuz etkilemişti. Bu durum, zeytinyağını adeta “sıvı altına” dönüştürerek fiyatların rekor seviyelere yükselmesine neden oldu. Ancak, bu sezon daha iyi bir hasat olacağına dair işaretler, zeytinyağı emtiasının ton başına 9 bin euronun üzerindeki yüksek seviyelerden yaklaşık beşte bir oranında düşmesine yol açtı.
Tedarik sözleşmeleri genellikle aylar öncesinden müzakere edildiği için, piyasada bu işin ticaretini yapanlar, muhtemelen daha sonra daha düşük fiyatlardan yararlanma senaryolarını değerlendirmeye başladı. İspanyol hükümet yetkilileri, hasadın henüz yeni başlamış olması nedeniyle, önümüzdeki haftalarda hava koşullarının üretim üzerinde etkili olabileceğini vurguluyor.
