Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Yeni Pestisit Kalıntı Limitleri Düzenlemesi

İRFAN DONAT

Son dönemlerde özellikle ihracata yönelik yaş meyve ve sebzelerde, belirlenen limitlerin üzerinde kalıntı tespit edilmesi ve bu durumun kamuoyunda geniş bir tartışma yaratması üzerine, Tarım ve Orman Bakanlığı yeni bir düzenlemeye gitme gereği duydu. Bakanlık, yurt içinde üretilen ve ithal edilen gıdaların resmi kontrollerinde uygulanacak maksimum pestisit kalıntı limitlerini (MRL) güncelledi. Bu değişiklik, “Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” başlığıyla Resmi Gazete’nin mükerrer sayısında yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Edinilen bilgilere göre, yönetmelikte gerçekleştirilen bu güncellemeyle, yurt içinde üretilen ve ithal edilen gıdaların resmi kontrollerinde uygulanacak maksimum kalıntı limitleri yeniden düzenlendi. Özellikle taze meyve ve sebzelerle birlikte, baklagiller, tahıllar, çay ve bitkisel infüzyonlar gibi ürünler için MRL’lerde yapılan değişikliklerde, ilgili pestisitler için ulusal ve uluslararası alandaki güncel bilimsel değerlendirmeler dikkate alındı.

Bu yeni düzenleme ile bazı gıda ürünleri için ilk kez MRL belirlenirken, birçok pestisit için de MRL değerleri düşürüldü. Bu sayede, Avrupa Birliği ile uyum sağlama açısından binlerce MRL yeniden gözden geçirilmiş oldu. İthal gıdalar için uygulanan MRL’lerde de kapsamlı değişiklikler yapılmış olup, bu değişiklikler Avrupa Birliği’nin pestisitlerin maksimum kalıntı limitlerini düzenleyen tüzüğüne göre şekillendirildi.

Yönetmeliğe eklenen geçici madde ise şu şekildedir:

• Geçici Madde 2 – (1) Bu Yönetmeliğin bu maddeyi ihdas eden Yönetmelik ile değiştirilen eklerinde pestisit kullanım sonlandırma tarihi belirtilen pestisitler için, pestisit kullanım sonlandırma tarihinden önce üretilmiş gıdalar, raf ömrü boyunca piyasada bulunabilir. Pestisit kullanım sonlandırma tarihinden sonra üretilmiş gıdalar, LOD değerine veya LOD yoksa 0,01 mg/kg değerine göre değerlendirilir.
• (2) Bu Yönetmeliğin bu maddeyi ihdas eden Yönetmelik ile değiştirilen hükümlerine, bu maddenin yayımı tarihinden itibaren üç ay içerisinde uyum sağlanır. Bu Yönetmeliğin bu maddenin yayımı tarihinden önce yürürlükte olan hükümlerine uygun olarak üretilmiş gıdalar, raf ömrü boyunca piyasada bulunabilir.
• (3) Resmî kontrollerde üretim tarihine göre işlem gerektiren durumlarda, üretim tarihi dikkate alınacaktır.