Yumurta Fiyatlarındaki Artış ve Alınan Önlemler
İRFAN DONAT Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, son dönemlerde yumurta fiyatlarında gözlemlenen artışların sebeplerini açıkladı. Afyon, bu yükselişin arkasında yatan üç ana faktörü vurgulayarak, “Geçtiğimiz dönemde yaşanan üretim kapasitesindeki azalma, Ramazan ayındaki gıda tüketimindeki artış ve ihracatın iç piyasaya olan etkisi bu yükselişi tetikleyen temel unsurlardır.” dedi.
Afyon, Tarım ve Orman Bakanlığı ile iş birliği içerisinde çalıştıklarını belirterek, sektörün hızlı bir şekilde hareket ederek arz yeterliliğini yüzde 115’in altına düşürmeden yeni sürüleri devreye almayı hedeflediklerini kaydetti. “Bu sayede ‘ürün az’ şeklindeki asılsız algıyı ortadan kaldırmaya çalışıyoruz.” ifadesini kullandı.
Ramazan ayının başlangıcından itibaren fiyatların artış göstermemesi için YUM-BİR olarak “zam yapılmasın” tavsiye kampanyası başlattıklarını belirten Afyon, “Bazı sorumlu ulusal ve yerel marketlerle iş birliği yaparak genel başarı sağladık.” dedi. Yurt dışından gelen yoğun taleplerine rağmen, iç piyasadaki halkın uygun fiyatlarla gıdaya erişimini desteklemek amacıyla haftalık 1.500 ton olan ihracat miktarını 500 tona düşürdüklerini açıkladı. Afyon, “Bu çabalarımız, bazı algı simsarları tarafından çürütülmeye çalışıldı ve bu durum Ticaret Bakanlığımızın ek tedbirler almasına neden oldu.” şeklinde konuştu.
Afyon, daha önce yumurta ihracatı için uygulanan 50 sentlik fonun, bazı algı odaklarının ihracatın haftalık 1.500 tondan 500 tona düşmesine rağmen, “fiyat artış kaynağı” olarak haksız suçlamaların önüne geçemediğini belirtti. “Kilogram başına 50 sent olan fon, 1.5 dolar olarak güncellendi. Şu anda bu fon sebebiyle iç piyasa fiyatlarının makul seviyede kalması sağlanana kadar ihracata ara verilmesi öngörülmektedir.” diye ekledi. Haftalık 10-15 milyon adet yumurtanın iç pazarda kalmasının hedeflendiğini ifade eden Afyon, “Bu miktardan ziyade, yumurta yeterliliğimizin yüzde 115 olduğunun piyasada da hissedilmesini amaçlamaktayız.” diye belirtti.
Haksız fiyat uygulamaları ve enflasyonla mücadelede her türlü iş birliğine açık olduklarının altını çizen Afyon, “Devletin ve sektörün birinci önceliği halkın gıda arz güvenliğidir. Bu nedenle Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı ile koordineli bir şekilde çalışmaktayız.” dedi.
