Türkiye’de Karpuz Hasadı ve Fiyat Durumu
Dünya genelinde karpuz üretiminde Çin’in ardından ikinci sırada yer alan Türkiye’de, ilk hasat mayıs ayı sonlarında, özellikle deniz kıyısındaki kumul tarlalarda başlamıştır. Yıllık 1 milyon ila 1 milyon 250 bin ton rekolte ile Türkiye, karpuz ihtiyacının dörtte birini bu bereketli topraklardan karşılamaktadır. Ancak, ürün bolluğu nedeniyle karpuz fiyatları, geçtiğimiz günlerde 13 TL’den 5 TL’ye kadar düşmüştür.
Üreticinin Zor Durumu
Ziraat Mühendisleri Odası Adana Şubesi Başkanı Ahencan Tayakısı, fiyat düşüşünün üreticiyi zor durumda bıraktığını savunmaktadır. Tayakısı, “Üretici, karpuzunu 5 TL’ye sattığında maliyetini dahi karşılayamıyor, dolayısıyla zarar ediyor. Fiyatların yeniden yükselmesini bekleyen üreticiler, hasadı geciktirme yoluna gitmektedir. Ancak, karpuzların güneş altında yanmaması için ek işçilik gerekmekte; bu da karpuzların üzerine gazete veya saman serilerek korunmasını içermektedir. Aşırı sıcak hava koşulları bu çabaları yetersiz kılmakta, dolayısıyla karpuzlar uzun süre dayanamayarak zarar görmektedir. Bu nedenle, 5 TL’den yapılan satışlar çiftçiyi ciddi anlamda zarara uğratmaktadır.” şeklinde açıklamalar yapmıştır.
Karpuz Fiyatları Beklentilerin Altında
Tayakısı, zirai donun karpuz üretimini olumsuz etkilediğini belirterek, “Zirai donun ardından fideler tarlalara indirildi. Don nedeniyle zarar gören fidelerin yerine hemen yeniden dikim yapıldı. Karpuz üreticileri, genellikle tarlaları yüksek bedellerle kiraladıkları için zararlarını karşılayabilmek adına vakit kaybetmeden yeniden ekim yapmak zorunda kaldılar. Bu nedenle, zarar gören alanlara hızlıca tekrar karpuz dikildi. Normalde mayıs ayının başında başlaması beklenen hasatlar, bu yıl 15 Mayıs’tan sonra gerçekleşmeye başladı. Vatandaşlar, karpuzların don nedeniyle zarar görmüş olması sebebiyle fiyatların yüksek olacağını öngörüyordu. Ancak, yeniden yapılan dikimler ve ihracatın sınırlı olması nedeniyle, yurt içinde kalan karpuzlar beklenenin aksine düşük fiyatlarla satılmaya devam ediyor.” ifadelerini kullanmıştır.
Örtü Altı Ürünleri ve Gelecek Umutları
Tayakısı, “Şu anda piyasada bulunan karpuzlar, örtü altı yetiştiriciliğinin ürünüdür. Nisan ayında yapılan açık alan ekimlerinin, çekirdek ekiminin hasadı ise temmuz ve ağustos aylarında gerçekleşecektir. Mevcut dönemde örtü altı karpuzların üretimi devam etmektedir. Üretimde geçici bir boşluk oluştuğunda, fiyatların yükseleceğini umuyoruz. Geçmiş yıllarda da benzer bir durum yaşandı; bu yıl da aynı şekilde olmasını temenni ediyoruz. Açık tarlalarda üretim yapan çiftçilerimizin, örtü altı üretimde yaşadıkları zararı bu sayede telafi edebileceklerini düşünüyoruz. Fiyatların 10 lira seviyelerine çıkması, üretici açısından oldukça olumlu bir gelişme olacaktır.” şeklinde konuşmuştur.
Sağlıklı Tüketim Alışkanlıkları
Tayakısı, “Tarım alanında faaliyet gösteren tüm çiftçilerin, büyük-küçük ayrımı yapılmaksızın desteklenmesini istiyoruz. Ancak özellikle küçük çiftçilere daha fazla yardım sağlanmasının gerekli olduğunu vurguluyoruz. Halkımıza da bir çağrıda bulunmak istiyoruz. Gazlı içecekler yerine serinletici ve sağlıklı olan soğuk karpuz tercih etmelerini tavsiye ediyoruz. Tarlada 5 liraya satılan ürünler, tüketiciye ulaşana kadar 15-20 liraya kadar çıkabiliyor. Bu nedenle, belediyelere ve zabıta ekiplerine fiyat denetimlerini sıklaştırmaları yönünde çağrıda bulunuyoruz.” diyerek sözlerini tamamlamıştır.
