Türkiye’nin Gıda Arz Güvenliği ve Tarım Politikaları Üzerine Değerlendirmeler
Yılmaz, Tarımsal Strateji ve Politika Geliştirme Merkezi (TARPOL) tarafından bir otelde gerçekleştirilen iftar programında önemli açıklamalarda bulundu. Son dönemlerde iklim değişikliği, tedarik zincirlerinde yaşanan kırılmalar, dünya nüfusunun artışı ve doğal afetler gibi faktörlerin gıda arz güvenliğini tehdit ettiğini vurguladı. Gıda arz güvenliğini sağlamak için sürdürülebilir bir yönetim modelinin gerekliliğine dikkat çekti. Bunun yalnızca üretimle sınırlı kalmayıp, dağıtım, tüketim ve atık yönetimi gibi süreçlerin de dikkate alınması gerektiğini ifade etti. Yılmaz, bu süreçlerde işbirliklerinin ve koordinasyonun artırılmasının önemini belirtti.
Tarım Ürünlerinde Dış Ticaret Fazlası
Yılmaz, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan liderliğinde Türkiye’nin tarım alanında güçlü bir yol haritası oluşturduğunu ve bu süreçte önemli kazanımlar elde edildiğini belirtti. Özellikle modern teknolojilerin tarımsal üretimde yaygınlaştırılmasıyla çiftçilerin rekabet gücünün arttırılmasına ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının teşvik edilmesine odaklandıklarını vurguladı. Son 22 yılda, tarım ürünlerinde toplamda 107 milyar dolarlık dış ticaret fazlası sağlandığını kaydetti. Belli ürünlerde ithalat yapılsa da, genel resme bakıldığında Türkiye’nin tarım sektörünün cari açık konusunda sürekli katkı sağladığını ifade etti. Yılmaz, Türkiye’nin sebze üretiminde dünyada dördüncü, meyve üretiminde ise altıncı sırada yer aldığını belirterek, 206 farklı tarımsal ürün yetiştirme kapasitesine sahip olduklarını vurguladı. 2002 yılına kıyasla bitkisel üretimlerinin yüzde 41 oranında artarak 2023 yılında 139 milyon tona ulaştığını, bunun Cumhuriyet tarihinin en yüksek rakamı olduğunu dile getirdi.
Gıda Enflasyonu ile Mücadele
Yılmaz, enflasyon açısından tarım ve gıda politikalarının önemine değinerek, gıda fiyatlarının enflasyon sepetinde önemli bir yer tuttuğunu belirtti. Özellikle dar gelirli vatandaşların harcama kompozisyonunda gıdanın payının daha yüksek olduğunu aktardı. Bu nedenle, gıda fiyatlarının kontrol altında tutulmasının ve enflasyonun düşürülmesinin kritik olduğunu vurguladı. Kamu olarak tasarruf tedbirlerinin uygulandığı bir yılda sulama gibi temel kalemlerde tasarrufa gitmediklerini belirtti. Sulama yatırımlarında tarihinin en yüksek oranlarına ulaştıklarını kaydeden Yılmaz, bu sayede tarlaların daha verimli hale geleceğini, arzın artacağını ve gıda enflasyonunun kontrol altına alınacağını belirtti.
Enflasyonla Mücadelede Kararlılık
Yılmaz, Haziran ayı itibarıyla bir dezenflasyon sürecinin başladığını ve yıl sonunda enflasyonun yüzde 44 ile tamamlandığını, Şubat ayında ise bunun yüzde 39’a düştüğünü hatırlattı. “Yüzde 40’ın altına inmiş durumdayız. İnşallah bu olumlu trend devam edecek.” diyerek, kararlı bir şekilde enflasyonla mücadele edeceklerini ifade etti. Para politikaları, yapısal reformlar ve kamu maliyesi politikaları ile üç ayaklı bir mücadele sürdüreceklerini belirtti. Tek haneli enflasyona ulaşmak için kararlılıklarını sürdüreceklerini sözlerine ekledi.
Yılmaz, enflasyonun düştüğü bir ortamda belirsizliklerin azalacağını, öngörülebilirliğin artacağını ve yatırım ortamının iyileşeceğini belirtti. “Enflasyonla mücadeleyi uzun bir süredir öncelikli hedef haline getirdik ve bu alanda ciddi bir mesafe kat ettik.” diyerek, önümüzdeki dönemde de bu sürecin devam edeceğini umduğunu ifade etti.
