Yemeksepeti CEO’su Mert Baki’nin 2024 Büyüme Stratejileri ve Pazar Değerlendirmeleri
Yemeksepeti CEO’su Mert Baki’nin Açıklamaları
Yemeksepeti CEO’su Mert Baki, Arzu Maliki’nin sunduğu Üst Düzey programında önemli değerlendirmelerde bulundu. Baki’nin programda yaptığı açıklamalar, sektörün 2024 yılına dair umut verici büyüme rakamlarını ortaya koydu.
2024 Büyüme Yılı
Baki, 2024 yılının sektördeki tüm oyuncular için çift haneli büyüme oranlarının yakalandığı bir yıl olarak geçtiğini belirtti. Yemeksepeti olarak, bu büyümenin üzerinde bir performans sergileyerek yaklaşık %30 büyüme elde ettiklerini ifade etti. Ciro anlamında da %130’lere yakın bir artış yaşandığını vurguladı ve bu durumu yüksek gıda enflasyonunun etkisiyle ilişkilendirdi. Baki, “Pandemi sonrası yeniden bir büyüme devri başladı ve 2024 bizim için genel anlamda bir büyüme yılıydı,” dedi.
İndirimli Siparişler ve Bütçe Dostu Seçenekler
Baki, Türkiye’deki enflasyonun etkisiyle kullanıcıların daha bütçe dostu seçeneklere yönelmeye başladığını gözlemlediklerini belirtti. Kullanıcıların yedikleri malzemeleri daha ekonomik mutfaklardan seçtiklerini, tercihlerinin daha fazla indirim, kupon ve kampanya odaklı olduğunu söyledi. “Her iki siparişten biri indirimli ya da kuponla geliyor,” diye ekledi. Ayrıca, sağlıklı yaşam trendlerinin de yiyecek tercihlerine etki ettiğini, salata ve sebzeli kaselere olan talebin arttığını vurguladı. Vejetaryen ve vegan mutfakların büyüdüğünü ve gece geç saatlerde siparişlerin artış gösterdiğini ifade etti.
Büyüyen Hızlı Ticaret
Hızlı ticaretin büyüme hızına da değinen Baki, bu alanda en büyük payın İstanbul, Ankara, İzmir ve Antalya gibi büyük şehirlere ait olduğunu belirtti. Ancak, Eskişehir, Kayseri ve Konya gibi Anadolu şehirlerinin hızlı büyüme gösterdiğini de sözlerine ekledi. Yemeksepeti’nin yerel marketler ve kasaplar için sunduğu alanın da büyümeye devam ettiğini, bu segmentin %50’nin üzerinde büyüme kaydettiğini belirtti. Bu şekilde yerel esnafın daha geniş kitlelere ulaşma imkanı bulduğunu ifade etti.
Maliyet Yönetimi ve İyileştirmeler
Baki, yüksek enflasyonun kullanıcıların fiyat hassasiyetini artırdığını, bu nedenle maliyetleri düşürmek için sürekli iyileştirmeler yaptıklarını vurguladı. Geçtiğimiz yıl kuponlar, kampanyalar ve sadakat programları sayesinde yaklaşık 7,7 milyar TL’lik bir indirim sağladıklarını belirtti. Maliyetler arasında gıda fiyatları, personel ve lojistik gibi unsurların olduğunu, restoranların çeşitli fiyat seçeneklerini sunarak kullanıcıların tercihlerini çeşitlendirdiklerini söyledi. Lojistikte yapay zeka teknolojilerini kullanarak optimizasyon çalışmaları gerçekleştirdiklerini açıkladı.
2025 Büyüme Stratejisi
Baki, Yemeksepeti’nin iş modelini değiştirmeye devam edeceğini ve teknoloji alanında önemli değişiklikler yaşandığını belirtti. Delivery Hero’nun bu modeli 70’ten fazla ülkede başarıyla uyguladığını, Türkiye’deki bazı uygulamaların dünya genelinde de örnek alındığını ifade etti. Yenilikçi teslimat modellerinin üzerinde çalışıldığını ve Asya, Ortadoğu ve Kore’de denenen uygulamaların Türkiye’de test edildiğini vurguladı. Ayrıca, “Keyfin Yerine Gelsin” sloganıyla marka dönüşümüne gideceklerini, yenilikler ve inovasyon odaklı büyüme stratejileri ile ilerleyeceklerini açıkladı.
İndirim ve Ekonomik Çözümlerde Türkiye’nin Rolü
Baki, Türkiye’nin pazar avantajlarının hala genç bir nüfusa sahip olduğunu ve mobil teknolojilere hızlı bir adaptasyon gösterdiğini belirtti. Türkiye’deki enflasyon ve fiyat hassasiyetinin diğer ülkelere göre daha yüksek olduğunu, bu nedenle yenilikçi kampanyalar ve indirim stratejileri geliştirdiklerini söyledi. Diğer ülkelerin Türkiye’den örnek aldığını ve indirim ile ekonomik çözümlerde Türkiye’nin öncülük yaptığını ifade etti. Türkiye’de rekabetin yüksek olduğunu, bu nedenle sektörde öne çıkmak için sürekli inovasyon yapılması gerektiğini vurguladı. Türk şirketlerin yurtdışı pazarlara açılmasının kolay olmadığını, ancak imkansız olmadığını belirtti.
